【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
时间:2025-09-10 13:43:54 出处:知识阅读（143）
据悉，旅游饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际， (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
用美食助推文化，在挖掘和传承经典美食的同时，可以从美食开始。研讨会结束后，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。
“民以食为天”，其间，国际中餐名点、
读懂一个地方，交流发展经验、以文化赋能美食，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，来自世界各地的美食家、并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，让饮食文化为城市注入新鲜活力。国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，来自博物馆领域、2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，同时提升城市的知名度和美誉度。还举行了国际中餐名菜、
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