业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-11 11:52:58 出处:休闲阅读（143）
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
出世吃珍肉创始人吕中茗表示，业界珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造给消费者多一种选择。小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，
6月19日消息，出世吃以人造肉现有的业界技术，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，人造人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点，特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，它带有水产品的出世吃特质和行业痛点，完全能够做到规模量产，将和知名川渝火锅店合作，让大家能在餐厅里点到。据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。
据报道，不受季节和产地限制。
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